Früchtetee
Die bunten Mischungen aus Fruchtstücken hielten Anfang der achtziger Jahre Einzug in unsere Teeläden und erfreuen sich bis Heute großer Beliebtheit. Früchtetee ist frei von Teein und Bitterstoffen und eroberte als ein gesundes, köstliches und preiswertes Getränk die Herzen vieler Teetrinker. Durch vielseitige Kreationen bietet der Früchtetee ein großes Spektrum an Geschmacksrichtungen für Jung und Alt. Ob Flocken, Blüten, Fruchtstücke oder mittlerweile nahezu alle Gemüsesorten, Kräuter und Gewürze verleihen dem Früchtetee nicht nur das Aroma sondern auch die Optik. Ob im Sommer kalt oder im Winter heiß getrunken, Früchtetee gilt als gesund und vitaminreich. Der Vorteil von Früchtetee besteht darin, dass er unbedenklich in großen Mengen getrunken werden kann. Durch den hohen Vitamin C Gehalt und die eingelagerten Mineralstoffe der einzelnen Zutaten ist Früchtetee bei richtiger Zubereitung ein Hochgenuss für die Sinne und förderlich für eine gesunde Ernährung. Hagebutte, Hibiskus und Apfelstücke gelten hier als Eckpfeiler für den nötigen „Body“ des Früchtetees. Zutaten wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Fenchel, Lavendelblüten, Orangenschalen, Sanddorn oder Malvenanteile bieten bei der Herstellung von Früchtetee unzählige Möglichkeiten an verschiedenen Kreationen und verleihen den Mixturen zusätzlich ihre Farbe. Bei der Zubereitung von Früchtetee gibt es von der Sache her nicht viel zu beachten. Hier gilt eine längere Ziehzeit mit der richtigen Dosierung bringt einen kräftigen, fruchtigen Aufguss hervor.
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Früchtetee für Kinder und SeniorenGrundsätzlich sollte beim Kauf von Früchtetee darauf geachtet werden, dass es sich um ein Naturprodukt handelt. Auf Teesorten des Früchtetee die aus künstlichen Aromastoffen hergestellt wurden ist möglichst zu verzichten, da diese einen hohen Zuckeranteil aufweisen. Bei regelmäßigem und häufigem Verzehr dieser Früchtetees, kann dies zum Beispiel bei Kindern zu einem erhöhten Kariesrisiko führen. Für Senioren mit einer Diabeteserkrankung ist ein zuckerreicher Früchtetee ebenso wenig zu empfehlen. Durch den Anteil von natürlichen Fruchtzuckern, Vitaminen und Spurenelementen ist ein Naturprodukt durchaus verträglicher und bekömmlicher. Hier bietet der Handel auch säurearmen Früchtetee an, der gerade für Kinder und Senioren besonders gut geeignet ist. |
Früchtetee selber machenEine Möglichkeit Früchtetee selber zu machen, ist die Verwendung der im eigenen Garten angebauten Früchte. So eignet sich eine Vielzahl der dort wachsenden Pflanzen für die Kreation eines individuellen Früchtetee. Ob Kräuter, Obst oder Beeren der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. So können viele Pflanzenarten nicht nur der Gestaltung und der Dekoration im Garten dienen, sondern auch der Herstellung eines leckeren Früchtetees. Aus heimischen Beeren des Holunder oder Sanddorn lassen sich regelrecht Vitaminbomben herstellen, aber auch getrocknete Stücke aus Apfel oder Birne mit Vanille verfeinert, lassen einen hervorragenden Früchtetee entstehen. Hier lässt sich sogar ein eigens für sich verträglicher, magenmilder Früchtetee kreieren. Kurz um steht der eigenen Früchteteeherstellung grundsätzlich nichts im Weg. |
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Früchtetee ist fassettenreich und unvergleichlich im Geschmack ein Erlebnis für die ganze Familie von jung bis alt.
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